火鍋是中國傳統飲食的一種方式，最先起源的地方是在于明見，歷史是比較悠久的。但是關于火鍋的這個起源啊，是有著兩種說法的，一種就是說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢娀疱佋谥袊延?900多年的歷史了。

其實火鍋的出現啊，都已經是有了上千年的歷史，也是經過了上千年的演變而出來的，但是再這里面都是有一個共同點的，就是用火燒鍋，以水(湯)導熱，煮(涮)食物。這種烹調方法早在商周時期已經出現，可以說它是火鍋的雛形。

仔細想想的話，那么多鍋子，那么多食材，籌備起來一定不會那么精細，數量之龐大一定不能估計質量的上乘。但是火鍋能夠發展這么迅速的話只要是有三個原因：便捷、自由、豐盛這三點。

這個也就逐漸的反映出了人類天性中最樸質的一些釋放，所有關于味覺的貪念，關于美味的向往，人們是最誠實的?？芍^全都濃縮在以上這三點里!

仔細想想的話，其實也就這個樣子了，蜀大俠火鍋就是完美的呈現出了美食之欲了，九九歸一72般變化的調味料，呈現味蕾喜愛的所有味道，酸甜苦辣咸香豐盛至極，自由隨性